Cara Membuat Es Krim Sendiri 4 Rasa


Siapa sih yang tak suka dengan es krim? Pastinya semua orang menyukai es krim. Es krim menjadi makanan nikmat yang digandrungi oleh tak sedikit orang. Dari kalangan anak-anak hingga orang tua menggandrungi es krim sebagai salah satu minuman yang lezat, es krim sendiri terbukti menjadi minuman favorit yang sudah ada sepanjang massa. Rasanya lezat dan lembut dan adem. Es krim menjadi salah satu makanan beku dibangun dari krim dengan tambahan aneka macam rasa. Pembuatan es krim tak memakai es jadi dimana es krim tak bakal menyebabkan pilek. Bahan dasar pembuatan es krim yakni susu yang diproses dengan cara higienis jadi menjadikan ice cream juga berguna untuk  tubuh kita. Tipe susu yang kerap dipakai biasanya susu sapi, tetapi bisa juga memakai susu kambing bahkan susu kedelai.

Semacam yang kami ketahui, es krim dihidangkan sebagai hidangan penutup alias dessert. Alias bisa juga sebagai camilan. Ada tak sedikit sekali rasa dari es krim dan tutorial membikinnya, dari tutorial membikin es krim goreng hingga es krim buah. Daripada kami cuma membayangkan, langsung saja kami praktekkan tutorial membikin es krim rumahan.

Es Krim Rasa Vanilla

Sebagai pembuka, bersama-sama kami bakal belajar tutorial membikin es krim dengan rasa dasar yaitu vanila. Tutorial membikin es krim vanilla lumayan mudah, ikuti saja langkah-langkah berikut ini.

Bahan:

  • Susu segar 1 L
  • Gula pasir 200 g
  • Kuning telur ayam 4 butir, kocok
  • Tepung maizena 15 g
  • Vanili 1 sdm

Cara membikin:

  1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari semakin mengaduk-aduk.
  2. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk hingga larut.
  3. Seusai campuran tersebut sudah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
  4. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
  5. Saring susu memakai kain tipis ke dalam wadah lain.
  6. Seusai susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata.
  7. Masukkan kuning telur dengan cara perlahan.
  8. Diamkan selagi 10 menit.
  9. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
  10. Tunggu selagi 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.
  11. Perbuat faktor tersebut setidak sedikit 3 kali supaya memperoleh hasil es krim yang halus dan lembut.
  12. Terbaru masukkan ke dalam freezer dan tunggu selagi 8 jam supaya bisa membeku sempurna.

Es Krim Rasa Mangga

Bahan :
Mangga 3 buah
Air es 200 ml
Whipped cream 150 g
Susu kental manis 100 ml

Cara membikin :

  1. Ambil 2 buah mangga lalu kupas kemudian diblender hingga halus tanpa memakai air. Sisihkan.
  2. Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental lalu campur mangga yang sudah diblender tadi ke dalamnya.
  3. Kocok hingga semua tercampur sempurna.
  4. Diamkan selagi 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
  5. Tunggu selagi 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Perbuat faktor tersebut setidak sedikit 3 kali supaya memperoleh hasil es krim yang halus dan lembut.
  6. Terbaru masukkan ke dalam freezer dan tunggu selagi 8 jam supaya bisa membeku sempurna.

Es Krim Rasa Kopi

Bahan:

  • Tepung maizena 15 g
  • Susu segar 1 L
  • Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
  • Gula pasir 200 g
  • Espresso 3 sdm
  • Vanili ½ sdm

Cara membikin:

  1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari semakin mengaduk-aduk.
  2. Campurkan bubuk kopi dengan 1 sdm air panas. Aduk hingga rata.
  3. Campurkan 1 sdm susu dengan tepung maizena. Aduk hingga larut.
  4. Tuangkan maizena dan kopi tersebut ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
  5. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
  6. Saring susu memakai kain tipis ke dalam wadah lain.
  7. Seusai susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya. Aduk hingga rata. Masukkan kuning telur dengan cara perlahan.
  8. Diamkan selagi 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
  9. Tunggu selagi 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Perbuat faktor tersebut setidak sedikit 3 kali supaya memperoleh es krim yang halus dan lembut.
  10. Terbaru masukkan lagi ke dalam freezer dan tunggu selagi 8 jam supaya es krim rasa kopi membeku sempurna.

Es Krim Rasa Coklat

Bahan :

  • Susu segar 1 L
  • Gula pasir 200 g
  • Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
  • Tepung maizena 15 g
  • Vanili sdm
  • Coklat bubuk 3 sdm
Cara membikin :

  1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari semakin mengaduk-aduk.
  2. Campurkan dengan cara perlahan bubuk coklat dengan semakin mengaduk.
  3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk hingga larut.
  4. Seusai campuran tersebut sudah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
  5. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
  6. Saring susu memakai kain tipis ke dalam wadah lain.
  7. Seusai susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur dengan cara perlahan.
  8. Diamkan selagi 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
  9. Tunggu selagi 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Perbuat faktor tersebut setidak sedikit 3 kali supaya memperoleh hasil es krim yang halus dan lembut.
  10. Terbaru masukkan ke dalam freezer dan tunggu selagi 8 jam supaya bisa membeku sempurna.